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Sopa castellana

Primero pelamos y picamos los ajos, no es necesario que sean muy finos, cogemos una cazuela grande, calenta...

Sopa de almejas

Empezamos abriendo las almejas al vapor junto con el vino blanco en una cazuela, retiramos las conchas y co...

Caldo de congrio

Primero pelamos y lavamos las cebollas y las picamos muy finas, pelamos y lavamos las patatas y las cortamos...
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